Restaurant

Kasteeltje Hattem restaurant
Kasteeltje Hattem restaurant

In het kasteel bevindt zich een stijlvol restaurant voor lunch en diner, met hoge ramen rondom, zwarte blinds en twee koetslantaarns aan het hoge plafond. Kaarsen in strakke kandelaars en op de achtergrond eigentijdse muziek. Bij mooi weer is het genieten op het zonnige terras. Op de menukaart staan verfijnde en verrassende gerechten uit de Franse keuken met een mediterrane inslag. De kaart wisselt om de twee maanden en volgt hiermee de seizoenen.

Openingstijden restaurant

Lunch maandag t/m zaterdag vanaf 12.00 uur

Diner maandag t/m zaterdag vanaf 18.00 uur

Zondag na het ontbijt gesloten

Klik hier voor onze lunchkaart

Menukaart


Dagelijks aan tafel voorgesteld menu:
2 gangen dagmenu voor en hoofd (wijnarrangement € 16,50) € 36,50
3 gangen dagmenu voor, hoofd en nagerecht (wijnarrangement € 22,50) € 44,50
4 gangen dagmenu voor, tussen, hoofd en zoet nagerecht (wijnarrangement € 27,50) € 54,50
4 gangen dagmenu voor, tussen, hoofd en kaas nagerecht (wijnarrangement € 27,50) € 59,50

Voorgerechten
Zeeduivel escabeche met tartaar van king krab, couscous en basilicum mayonaise € 17,50
6 oesters Zeeuwse creuses op ijs geserveerd met citroen en soja bouillon met rood pepertje en bosui € 15,00
Terrine van ganzenlever in notenkorst met sorbet van rode druiven, brioche brood en dronken druiven € 22,50
Steak tartaar van ossenhaas met gepocheerd hoeve eitje, kroketje van aardpeer en piccalilly mayonaise € 17,50
Macaron van kummel en geitenkaas, salade van knolselderij en wortel, witlof en kaas crumble (vega) € 15,50
Zacht gegaard buikspek met meloesuitjes, peterseliewortel crθme, coquille en hazelnoot € 17,50

Tussengerechten
Zacht gegaarde Ibericowang met gebakken ganzenlever, knolselderij, pompoen en saus van gepofte sjalotjes € 19,50
Romige kreeftensoep rijk gevuld met schelpjes en knapperige bosui € 14,50
Heldere runderbouillon met Madeira, prei ringetjes en rilette ossenstaart € 12,50

Hoofdgerechten
Aan het karkas gebraden patrijs met mousseline van epoisse kaas, witlof en eigen jus met gestoofde boutjes € 27,50
Rosι gebraden kalfshaas met krokante gebakken zwezerik, gnocchi, savooie kool en choronsaus € 34,50
“Limousin” tournedos Rossini met gebakken ganzenlever met pommes amandines, geroosterde groenten en rode wijnsaus (zonder ganzenlever € 29,50) € 36,50
Gebakken tarbotfilet met fricassee van schelpen, geroosterde venkel en peterselie aardappeltjes € 29,50
In roomboter aan de graat gebakken hele zeetong met gebakken aardappel en knapperige groentjes € 42,50
Hele kreeft met mosseltjes en kokkeltjes op kruidenrisotto geserveerd met saus bouillabaisse € 39,50
Ravioli van pompoen met cantharellen, Parmezaanse kaas en een schuimige truffelsaus (vega) € 22,50

Kaas en nagerechten
Kaasproeverij met Limburgse appelstroop en krentenbrood € 15,00
Romige mousse van koffie met roomijs van popcorn en gepofte popcorn € 10,00
Marshmallow van kokos met hangop van Baileys, kokosmousse en Baileys ijs € 10,00
Dessert van de dag, dagelijks voorstel van een zoet nagerecht € 10,00
Dame Blanche met vanille roomijs met geslagen room en warme chocoladesaus € 10,00

Waar ligt Kasteeltje Hattem?

Route Kasteeltje Hattem RoermondHet kleinste kasteel van Nederland met een stijlvol restaurant voor lunch en diner, zonnige terrassen, acht comfortabele hotelsuites. Klik hier voor adresgegevens en een routebschrijving via Google Maps...

Beschikbaarheid hotelkamers

Kies uw datum van aankomst en van vertrek om te kijken of er kamers beschikbaar zijn.

Aankomst:
Vertrek:

Foto-impressie

Ga naar de foto-impressie om een indruk te krijgen van Kasteeltje Hattem.

Foto-impressie Kasteeltje Hattem Foto-impressie Kasteeltje Hattem Foto-impressie Kasteeltje Hattem